เมื่อวันที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2560 ท่านหนิง ฟุ่ขุย เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทยเดินทางไปจังหวัดสงขลา เพื่อเป็นตัวแทนของสถานทูตจีนประจำประเทศไทยและสถานกงสุลใหญ่จีนประจำสงขลามอบสิ่งของบรรเทาทุกข์ให้กับประชาชนผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคใต้เป็นมูลค่าหนึ่งล้านบาท โดยมีนายโจว ไห่เฉิง กงสุลใหญ่จีนประจำสงขลาได้เข้าร่วมกิจกรรมการบริจาคดังกล่าวด้วย

ท่านทูตหนิง ฟู่ขุย กล่าวเมื่อพบปะกับนายอนุชิต ตระกูลมุทุตา รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาและตัวแทนประชาชนผู้ประสบภัยว่า น้ำท่วมครั้งนี้นับว่าเป็นภัยพิบัติที่รุนแรง ส่งผลให้มีผู้ประสบภัยจำนวนมาก และเกิดความเสียหายมหาศาลต่อเศรษฐกิจ "ภัยธรรมชาติไร้ความปราณี แต่ทว่ามนุษย์นั้นมีความเมตตาปรานีและเอื้ออาทรต่อกัน" จีน-ไทยเป็นเพื่อนบ้าน คู่ค้า เพื่อน และเป็นญาติที่ดี เมื่อเผชิญหน้ากับภัยพิบัติทางธรรมชาติย่อมเห็นอกเห็นใจกัน เสมือนลงเรือลำเดียวกัน การบริจาคสิ่งของบรรเทาทุกข์ครั้งนี้มีจำนวนจำกัด แต่เต็มไปด้วยความรักความจริงใจของประชาชนจีนที่มีต่อประชาชนชาวไทย ขออวยพรให้ประชาชนชาวไทยเอาชนะอุทกภัยน้ำท่วมครั้งนี้ได้โดยเร็วที่สุด ฟื้นตัวอุตสาหกรรมใช้ชีวิตได้เป็นปกติตามลำดับ
นายอนุชิต ตระกูลมุทุตา รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลากล่าวว่าท่านทูตหนิง ฟู่ขุ่ยเดินทางมาจังหวัดสงขลาเป็นกรณีพิเศษเพื่อบริจาคสิ่งของบรรเทาทุกข์แก่ผู้ประสบอุทกภัยน้ำท่วม ฝ่ายไทยรู้สึกซาบซึ้งใจอย่างยิ่ง สะท้อนให้เห็นถึงความสัมพันธ์ฉันท์ครอบครัว มิตรภาพอันมีค่าของประชาชนชาวไทยและจีน