เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2558 ฯพณฯหนิง ฟู่ขุย เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย ได้เข้าร่วมงานฉลอง 40 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน ซึ่งสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย สมาคม 9 มณฑลและสมาคม 9 อำเภอร่วมกันจัดขึ้น

ช่วงเช้า ฯพณฯหนิง ฟู่ขุย เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย พร้อมด้วยฯพณฯ วิษณุ เครืองาม รองนายกรัฐมนตรี  ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครและนายเขียน ไชยศุภรากุล นายกสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย ได้ร่วมเดินขบวนพาเหลดรอบถนนเยาวราช พร้อมกับประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนและชาวจีนโพ้นทะเลจากทั่วประเทศกว่าหลายพันคน เพื่อเฉลิมฉลอง 40 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตจีน-ไทย

ช่วงเย็น ฯพณฯหนิง ฟู่ขุย เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทย พร้อมด้วยพลเอก ธนะศักดิ์ ปฏิมาประกร รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์เกษม วัฒนชัย องคมนตรี พลเอก อุดมเดช สีตบุตร ผู้บัญชาการทหารบก และนายเขียน ไชยศุภรากุล นายกสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย ได้ร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำ ณ สมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย